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Un año más hemos tenido el placer de participar en los premios GastroCope que la Cadena Cope en Castellón viene celebrando los últimos 5 años.
Con estos premios se quiere reconocer la labor de instituciones, empresas y particulares en favor del sector gastronómico. Y desde Vinya Natura hemos querido apoyarles un año más.
Los premios este año son:
*Compromiso y Divulgación de la ciudad de Castellón: Mercat Central Castelló.
*Trayectoria empresarial: Restaurante Mediterráneo, en el Grao de Castellón.
*Cocinera del año: Elena Castelló, del restaurante Portolés de Castellón.
*Promoción Gastronómica de Peñíscola: Finca Mas del Señor, de Peñíscola.
*Fidelidad al producto autóctono de la Lonja del Grao de Castellón: Pescados Giménez, en el Mercat Central.
*Implantación y modelo de negocio: Asier Manzanos, del restaurante “El Vasco” de Vila-real.
*Tradición y puesta en valor de productos de la tierra: Supernaranjas.com, empresa de Burriana.
*Mejor Jefe de Sala: Paco Aguilar, del restaurante El Guano de la Vall d’Uixó.
*Proyecto innovador en gastronomía: “Divina Comedia”, establecimiento de Castellón.
*Difusión gastronómica de la provincia de Castellón: Societat Gastronòmica l’Olla de la Plana.
Enhorabuena a todos.
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